ТРАНСГЕННЫЕ ИЛИ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ РАСТЕНИЯ
О трансгенных, или генетически модифицированных, растениях в мире спорят не первый год. Одни убеждены, что только развивая это направление науки и практики, можно будет накормить человечество, одновременно отказавшись от применения пестицидов и агрохимикатов. Другие опасаются, что продукты питания из генетически модифицированных растений отрицательно скажутся на здоровье людей, поэтому и требуют их запретить. Высказать свое мнение по сути этого спора мы попросили члена-корреспондента РАСХН М.С.РАСКИНА. - Михаил Степанович, аргументы какой из участвующих в этом споре сторон, на ваш взгляд, убедительнее? По-моему, правы скорее сторонники биотехнологии, частью которой является генная инженерия трансгенных, или генетически модифицированных, организмов (ГМО). Напомню, история началась в конце 60-х годов прошлого века, когда исследователи научились создавать организмы с новыми, причем заданными наследственными свойствами. Споры спорами, но с 2005 г. ГМО уже возделывают в Аргентине, Бразилии, Мексике, Гондурасе, Австралии, Германии, Испании, Иране, Индии, Канаде, Китае, Колумбии, Португалии, Чехии, Франции, ЮАР. Причем площадь под трансгенными растениями составляет уже 90 млн га, выращивают их более 8 млн. фермеров. В ближайшие полвека населению планеты потребуется в два раза больше продуктов питания. "Запасы" пригодных для земледелия территорий практически исчерпаны. Кроме того, во многих регионах сформировались устойчивые очаги вредителей и болезней, уничтожающих урожай. Так, по данным академика К.Г.Скрябина, в России только от колорадского жука гибнет картофеля на сумму, эквивалентную 1,5 млрд долларов. В то же время урожайность ГМО на 20-50% больше, чем традиционных культур, причем достигается это без применения ядохимикатов. Например, ГМО-кукуруза позволила на треть сократить применение пестицидов. С помощью методов генной инженерии можно создавать полноценные и сбалансированные по питательным элементам пищевые продукты и корма. Например, в США создан сорт томата, в плодах которого по сравнению с обычными сортами в 3,5 раза больше пигмента ликопина. А этот пигмент, как известно, уменьшает вероятность онкологических и сердечно-сосудистых болезней. Есть сорта ГМО-растений, из которых производят различные лекарства, вакцины против инфекционных заболеваний. Таким образом, растения нового типа помогают решить ряд проблем: накормить людей, улучшить экологию и снизить затраты на производство продовольствия. - В нашей стране на приусадебных участках выращивается более половины всех овощей, а картофеля еще больше. Многие огородники рады были бы отказаться от ядохимикатов. Получается, что помочь им в этом могли бы, скажем, трансгенные сорта того же картофеля и других культур. Созданы ли такие растения для частников? - Ситуация сегодня такова. Разрешено использовать в пищевой промышленности и на корм животным такие импортные ГМО, как соя, кукуруза, рис, сахарная свекла, картофель. Но выращивать эти культуры запрещено. Поэтому не верьте тому, кто предложит вам семена устойчивого к колорадскому жуку картофеля. Сейчас во ВНИИ фитопатологии проходят полевые испытания образцов этих культур. Как известно, сахарная свекла, соя и кукуруза сильно страдают от сорняков, особенно на стадии всходов. Новинки устойчивы к гербицидам на основе глифосата, а вот для сорняков достаточно одной обработки - и их не будет все лето. Довольно давно изучаются у нас и два американских сорта картофеля - Рассеет Бурбанк Ньюмиф и Супериор Ньюми, устойчивые к колорадскому жуку. А с 2006 г. - два модифицированных отечественных сорта (Луговскои и Елизаве та), выведенных М.Гаппаровым, Е.Сорокиной и Н.Тышко. - Кстати, а почему колорадский жук не ест картофель? И не будет ли такой картофель опасен для людей? - ГМО-картофель отличается от обычного тем, что содержит ген, выделенный из бактерии Bacillus thuringiensis. Штаммы этой бактерии используются при производстве биоинсектицидов (Лепидоцид и Эн-теробактерин), которые парализуют пищеварительную систему колорадского жука, как только вредитель начинает есть листья картофеля. Причем синтезирующийся токсин действует избирательно - только на колорадского жука, он быстро разлагается в почве и не опасен для других животных. Кстати, жители нашей планеты уже почти 10 лет употребляют трансгенный картофель, который не повреждается вредителями. А вот доказательств того, что такой картофель отрицательно сказался на чьем-то здоровье, пока не представлено. У нас в стране пищевую ценность и безопасность ГМО-картофеля проверяли в Институте питания Российской академии медицинских наук и не выявили каких-либо отклонений в здоровье подопытных животных. Поэтому обязательная маркировка ГМО-продукции, на мой взгляд, введена главным образом для того, чтобы успокоить общество, а не подтвердить опасность, которую несет употребление ГМО. Ведь никого же не смущает, что мы уже не один год едим ГМО-витамины, используем инсулин, интерферон, вакцину против гепатита В, которые получены с помощью трансгенных микроорганизмов - например, дрожжей, клеток насекомых и даже млекопитающих. - И все же, согласитесь, внедрению научных новинок должны предшествовать многолетние тщательные испытания. - Разумеется, прежде чем рекомендовать ГМО-растения, ученые должны убедиться в их безопасности. Тем же, кто, что называется, с порога отметает необходимость продолжать работу в этом направлении, хотел бы напомнить, что после разгрома генетиков на августовской сессии ВАСХНИЛ в 1948 году наша биологическая наука и сельское хозяйство, в частности селекция, были отброшены на много лет назад. Так что огульно отрицать ГМО, запугивать ими население, по моему твердому убеждению, не разумно. Беседу вела Ю.Белопухова
