"Цыплят по осени считают" - гласит народная поговорка. Вот и огородники подводят итоги своей работы. Одни радуются ведерку моркови, других не устраивают и полные закрома - мол, ожидания не оправдались. Так к чему же стремиться огороднику и как определить, хорош ли урожай, соответствует ли он затраченным усилиям и средствам? К ЧЕМУ СТРЕМИТЬСЯ ОГОРОДНИКУ Понятно, что ни мешками, ни ведрами, ни даже килограммами объективно оценить успешность овощного сезона нельзя. Впрочем, как нельзя и сравнивать результаты владельцев маленьких и больших наделов по валовому сбору. Единственно верный и надежный показатель - урожайность или количество продукции, полученной с единицы площади огорода. Замечу, всей площади, в том числе дорожек и междурядий, а не только грядок. Кроме того, необходимо учитывать особенности климата, плодородие почвы. Ясно, что в Краснодарском крае, где высокая освещенность, тепло, почва плодородная, при хорошем поливе растений овощеводы получают более высокий и СРЕДНЯЯ УРОЖАЙНОСТЬ ОВОЩНЫХ СТАНДАРТОВ (кг кв.м) Для объективности надо сравнивать урожаи культур одной группы спелости и учитывать, где они росли (в теплице или открытом грунте). Как правило, раннеспелые сорта менее урожайны, чем поздние, а в теплице сбор плодов порой может продолжаться до белых мух. Потому урожайность овощных культур в открытом грунте примерно в 3-5 раз ниже, чем в защищенном. Не забудьте оценить качество корнеплодов, клубней, вилков: здоровы ли, хорошо ли хранятся? И только когда условия выращивания овощей выравнены, можно реально оценить, уступает или нет старый сорт (гибрид) новому, а отечественный - зарубежному. Впрочем, есть достаточно надежный показатель -урожайность культур, которую они показывают на участках областных овощных опытных станций. Причем и новые сорта или гибриды, и новые технологии (удобрения, схемы посадки, средства защиты растений, регуляторы, укрывные материалы) специалисты оценивают по сортам-стандартам. Сравните свой результат с их данными. И если ваш урожай не уступает значениям средних сборов, то можете смело гордиться своими успехами. А. Гончаров Всероссийский заочный аграрный университет.
